食疗 养生汤
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shā shēn mài dōng shòu ròu tāng
沙参麦冬瘦肉汤以猪瘦肉、北沙参、麦门冬、蜜枣等为主要原料,具有滋养肺阴,润肺止咳的功效,适用于慢性支气管炎、肺结核者。
猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4枚。
将北沙参、麦门冬、蜜枣(去核)洗净,猪瘦肉洗净切块,都放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
沙参麦冬瘦肉汤具有滋养肺阴,润肺止咳的功效。
沙参麦冬瘦肉汤适用于慢性支气管炎、肺结核者。
随量食肉饮汤。
《医疗保健汤茶谱》