2 《*辞典》:牡蛎肉
2.1 出处
《本草拾遗》
2.2 拼音名
Mǔ Lì Ròu
2.3 别名
蛎黄(《纲目》)
2.4 来源
2.5 化学成份
近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.55%,牛磺酸1.3%,10种必需氨酸1.3%,无机盐(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸)。含碘1~11.53ppm(干重)。脂类中含一种糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子岩藻糖构成。另有一种鞘类磷脂,含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖)22.0%,氨基己糖7.26%,甲基戊糖10.45%,磷0.47%。另报道长牡蛎的脂类物质中含甾醇,它的氢化产物似为菜子甾醇。
2.6 性味
甘咸,平。
①《纲目》:"甘,温,无毒。"
②《医林纂要》:"甘咸,微寒。"
③《随息居饮食谱》:"甘,平。"
2.7 功能主治
②《本草拾遗》:"煮食,主虚损,妇人血气,调中,解丹毒。于姜醋中生食之,主丹毒,酒后烦热,止渴。"
2.8 注意
①《七卷食经》:"有癞疮不可食。"
2.9 摘录
《*辞典》