3 注解
龙眼是无患子科龙眼属常绿果树,乔木。又名桂圆。学名Dimocarpus longana Lour.。
龙眼原产于中国广东、广西、云南等省(自治区)和越南北部。中国栽培至少已有2000多年。四川栽培的历史约有2000年,福建则在1600多年前引入。福建龙眼的栽培面积和产量为最多。
4 龙眼的植物形态
龙眼是长寿果树,正常结果期近百年。树高多为6-10m。树冠近圆头形。根系深广,垂直根入土达2-3m,水平根扩展范围大多比树冠大1-3倍,吸收根多集中在40-50cm以上土层;具菌根,菌根较吸收根肿大,无根毛。树干粗大,外皮呈纵裂纹。枝条顶端较强,分枝较少,质坚,硬脆。叶多为偶数羽状复叶,对生或互生,多呈长椭圆形,全缘革质、叶长10-20cm,宽3-6cm,叶表面绿色,背面淡绿,叶脉明显。花序为聚伞花序、圆锥状排列的混合花序,花数达数百至二三千朵,花朵小且密,黄白色,被毛茸,微香,以雄花、雌花为多,亦有少数两性花和变态花。果实核果状,扁圆形或圆球形,单果重10-15g。果皮黄褐色,皮薄且较光滑,食用部分是假种皮,乳白或淡白色,肉质带脆,清甜。种子圆至扁圆形,暗黑色或红棕色,圆滑有光泽。
根系在年周期生长中有3-4个高峰,新根和新梢生长互相交替,6-8月高温多湿,根系生长量最多。龙眼属当年花芽分化当年开花结果的类型,2-4月花芽形态分化,4-5月开花,单株花期约30-45天,坐果率约为雌花的10-20%。
5 龙眼的生长繁育
龙眼性喜温,年平均温度20-22℃较为适宜,冬季绝对低温低于-5℃的地区,不宜栽培。较耐旱,对土壤适应性颇强,但以土层深厚,pH值4.5-6.5的沙壤土或壤土为佳。
中国龙眼品种资源丰富,其中以福建省最多,栽培最多的品种为福眼、乌龙岭、东壁。
繁殖方法以高压条和嫁接为主。嫁接法主要有高位舌接、切接、靠接,嫁接成活率高。龙眼园地宜选南向,丘陵山地修筑水平梯田,株行距5-8m。一般春、秋季定植,有霜害地区以春植为宜。
10 来源
见"龙眼肉"。
12 归经
入心、脾、胃。
15 附方
②龙眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
③龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。
④龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。
⑤龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。
⑥龙眼肉干七个,连核一起放火中煅炭存性,研细末,分四次服,一日两次,用锻赭石15克煎水送服,治呃逆。
⑦龙眼龙30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片,碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次,便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者,每次用开水送服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临产前服之尤佳。
⑧龙眼肉15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,贫血,血小板减少。
⑿归元仙酒:龙眼肉、当归适量,用40度米酒浸泡半月后,每日少量饮之,有养血益颜之功效。
⒀龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用,可治贫血,心悸怔忡,自汗盗汗,神经衰弱等症。
⒁蜜饯姜枣龙眼:龙眼肉、大枣各250克,同煮至七成熟,加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克,调匀煮沸,冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒,每日三次。有补脾胃,益心血作用。适用于脾虚,血亏,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黄,浮肿等症。
⒂糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克,反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒,每日两次。本品有"力胜人参、黄芪"之说。可养心血,补气力,安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚,瘦弱,失眠,心悸,健忘等症。
⒃桂元醴:龙眼肉200克,浸泡于60度白酒(500亳升)内,半个月后即可饮用。有补心脾,助精神作用。适用于失眠,健忘,惊悸,虚劳衰弱等症。
附:龙眼核