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金钩紫菜汤
概述:金钩紫菜汤以紫菜、金钩(即虾米,或称开洋)等为主要原料,具有滋补全身的功效,用于钙、碘缺乏症者。原料:紫菜10克,金钩(即虾米,或称开洋)100克,葱花、胡椒粉、酱油、麻油、汤汁各适量。做法:将紫菜撕成小块,用清水略泡淘去杂质。紫菜含碘质丰富,对小孩预防甲状腺疾患等有效果。出处:《医疗保健汤茶谱》
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