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鲢鱼葱汤
概述:鲢鱼葱汤以葱白、白鲢鱼、白酒为主要原料,具有补脾益气的功效,适用于头痛眩晕、乏力者。原料:葱白6根,白鲢鱼1条(约500克),白酒60毫升。做法:鱼去鳞、内脏,切块。先煎鱼头,再放白酒、葱、鱼块,加水300毫升,共煮熟。出处:《医疗保健汤茶谱》
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