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番薯叶
番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。肠胃积滞者,不宜多食。有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效;
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