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粽子糖
粽子糖原料配方蔗糖、松仁、干玫瑰花、液体葡萄糖、醋精。4整型:组织人力,速度要快,将软糖放到案台上,分成小块,揉糖,揉成圆条状(注意要保持室温)5剪糖:用剪刀剪糖,剪糖时应注意每剪一次就要转动一次,剪出的糖不管从哪一面看都是三角形,现在改用机器生产。粽子糖质量标准色泽:浅黄褐色,透明发亮。
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