您的医学知识库 + 健康测试工具
茄汁沙丁鱼罐头
茄汁沙丁鱼罐头制作方法1.原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。用清水漂洗一次,沥干水分。4.茄汁配制:番茴酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克,配成总量100千克。300克(脱水重232~排气密封:中心温度80℃以上。
可用医学百科App / 微信 / 手机浏览器 扫码