心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
-
武昌鱼
武昌鱼的别名鳊鱼、鲂鱼、团头鳊、缩项鲂武昌鱼使用提示每餐约100克武昌鱼的营养价值武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼的选购切鱼方法:鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;
-
团头鲂
又近名武昌鱼,团头鳊。背鳍具硬刺,其长短于头长;原分布于中国长江中下游的湖泊中。团头鲂喜生活在静水的中、下层,底质为淤泥并有沉水植物生长的敝水区。6月间性腺成熟的亲鱼群集于产卵场,冬季群集在深水处泥坑中越冬。成鱼摄食水生植物,以苦草和 叶黑藻为主,还食少量浮游动物。肉味腴美,脂肪丰富。
-
紫菜薹
概述紫菜薹,别名红菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。紫菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。