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酸酐
含氧酸脱水后生成的氧化物或羧酸的分子间和分子内脱水缩合而产生的有机物,都叫做酸酐。酸酐中的成酸元素跟对应水化物。个别酸酐不能跟水反应,如SiO2不溶于水,但H2SiO3的酸酐仍是SiO2。大多数含氧酸的酸酐是非金属氧化物,但也有一些是金属氧化物。通常用脱水剂(如P2O5、乙酸酐)跟羧酸共热而脱水来制有机酸酐。
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GBZ/T 160.60—2004 工作场所空气有毒物质测定 酸酐类化合物
本标准是为工作场所有害因素职业接触限值配套的监测方法,用于监测工作场所空气中酸酐类化合物[包括乙酐(Aceticanhydride)、马来酸酐(Maleicanhydride)和邻苯二甲酸酐(Phthalicanhydride)等]的浓度。4.4.2样品空白:将装好玻璃纤维滤纸的采样夹带至采样点,除不连接空气采样器采集空气样品外,其余操作同样品。
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酸性氧化物
能跟碱起反应而生成盐和水,这种氧化物叫做酸性氧化物。酸性氧化物跟碱性氧化物反应,生成含氧酸盐,例如CaO+SiO2CaSiO3酸性氧化物跟盐反应时:(1)强酸的酸酐替换出弱酸,如3N2O5+Ca3(PO4)2+3H2O==3Ca(NO3)2+2H3PO4。(2)难挥发的酸酐替换出易挥发的酸性氧化物,如SiO2+Na2CO3Na2SiO3+CO2↑。
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羧酸衍生物
羧酸的羧基中的羟基被卤原子、酰氧基()、烃氧基(R—O—)、氨基等取代后生成的相应化合物叫做羧酸衍生物。酰卤、酸酐酯和酰胺,还都能发生醇解和氨解反应。
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酯化反应
醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水,这种反应叫酯化反应。为了缩短达到平衡的时间,常用浓硫酸等作催化剂,工业上用阳离子交换树脂作酯化的催化剂。首先是羧酸的羰基质子化,使羰基碳原子带有更多的正电荷,醇就容易发生亲核加成,然后质子转移,消除水,再消除质子,就形成酯。
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乙酰化双淀粉己二酸酯
食品添加剂乙酰化双淀粉己二酸酯质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;
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Haworth反应
萘和丁二酸酐发生Friedel-Crafts酰化反应然后按标准的方法还原、关环、还原、脱氢得到多环芳香族化合物。Fr.pat.636,065(1927)[4]Huang-Minlon,J.Amer.Chem.Soc.,68,2487(1946)[5]E.Berliner,OrganicReactions,5,229(NewYork,1949)[6]L.F.FieserandM.Fieser,AdvancedOrganicChemistry,p893(NewYork,1961)
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硝呋醛
中文别名:呋喃西林;硝基呋喃腙;5-硝基-2-亚糠基半卡巴腙英文别名:furacilin;2-[(5-nitro-2-furanyl)methylene]-hydrazinecarboxamide;上游:醋酸酐、尿素、水合肼分子结构:
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杂环化合物
杂环化合物是指分子的环状结构中除碳原子外,还含有一个或几个其他元素(如氧、氮、硫等)原子的环状化合物。杂环化合物广泛存在于自然界中,如叶绿素、血红素、核酸及多数的生物碱分子中都有杂环化合物。有些合成染料(如靛蓝)、药物(如青霉素)和耐高温高聚物(如聚苯并咪唑)分子中都含有杂环化合物。
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辛烯基琥珀酸淀粉钠
食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;生产辛烯基琥珀酸铝淀粉时,辛烯基琥珀酸酐用量不超过2.0%,硫酸铝用量不超过2.0%(均为占淀粉干基,w/w)。
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辛烯基琥珀酸铝淀粉
食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;生产辛烯基琥珀酸铝淀粉时,辛烯基琥珀酸酐用量不超过2.0%,硫酸铝用量不超过2.0%(均为占淀粉干基,w/w)。
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羧酸
分子中烃基(或氢原子)跟羧基(—COOH)连接的有机化合物,叫做羧酸。根据羧基连接的烃基不同,羧酸分脂肪族羧酸(如CH3COOH乙酸)、脂环族羧酸(如环戊基甲酸)和芳香族羧酸(如苯甲酸)。羧酸分子中烃基上的氢原子被其他原子或基团取代后的生成物一般叫取代酸,如氯乙酸(CH2ClCOOH)、α-羟基丙酸、α-氨基丙酸。
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Friedel-Crafts酰基化反应
芳烃与酰基化试剂如酰卤、酸酐、羧酸、烯酮等在Lewis酸(通常用无水三氯化铝)催化下发生酰基化反应,得到芳香酮:这是制备芳香酮类最重要的方法之一,在酰基化中不发生烃基的重排。