心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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酥料
《丁甘仁家传珍方选》:方名:酥料组成:蟾酥4钱,雄黄4钱,乳香3钱,没药3钱,枯矾3钱,铜绿3钱,寒水石3钱,胆矾3钱,朱砂3钱,麝香3钱,轻粉5分,蜗牛30个(捣烂)。主治:疮疡疔毒,顶不高凸,根脚不收,焮肿走黄,精神不爽,时或昏闷;及痈疽火毒,麻木疼痛。制备方法:上各为细末,入蜗牛候干,研细听用。
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酥心糖
在中艺过程中对硬糖坯要进行拔白处理把大量空气裹夹到糖坯中去,使糖坯比重减小,内部组织酥松并使硬糖坯变成不透明的白色以遮挡酥心糖内油籽酱的颜色,对美化酥心糖的外观是有益的。热油用60目筛网过滤、冷却备用。5.皮料的处理:先将处皮料拔白和折叠均匀,成为一长条,再将表皮料包在外面。此时皮料温度约70~