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苦竹笋
《*辞典》:苦竹笋:出处:《本草拾遗》拼音名:KǔZh Sǔn别名:苦笋(《食疗本草》)。性味:①《纲目》:苦甘,寒。②《本草求原》:苦,寒,无毒。功能主治:清热,除湿,利水,明目。③《食医心镜》:理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。④汪颖《食物木草》:治出汗,中风失音。
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鸽
《*辞典》:鸽:出处:《嘉佑本草》拼音名:Gē别名:鹁鸽(《食疗本草》),飞奴(《开元天宝遗事》)。①孟诜:调精益气,治恶疮疥癣,风疮白癜,疬疡风,炒热酒服。⑤《四川中药志》:治妇女干血劳,月经闭止,截疟,疗肠风下血。(《食医心镜》)②治久疟:鸽肉蒸食。今世劳怯人多畜养及煮食之,殊未当也。
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龟肉
"②《日用本草》:"味酸,温,有小毒。"功能主治:益阴补血。治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。"⑥《医林纂要》:"治骨蒸劳热,吐血,衄血,肠风血痔,阴虚血热之症。(《四川中药志》)③治久咳嗽上气:生龟三枚。(《普济方》)⑤治热气湿痹,腹内激热:龟肉同五味煮食之,微泄为效。
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蛏肉
《*辞典》:蛏肉:出处:《食疗本草》拼音名:ChēnɡR u别名:蛏肠(《纲目》)来源:为竹蛏科动物缢蛏的肉。性味:甘咸,寒。归经:①《本草求真》:入肾、肝。功能主治:补阴,清热,除烦。治产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾。注意:①孟诜:天行病后不可食。(《泉州本草》)②治中暑血痢:蛏和刺瓜煮食。
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蒿雀
《全国中草药汇编》:蒿雀:拼音名:HāoQu 别名:青头鹀、青头雀来源:雀形目雀科青头鹀EmberizaspodocephalapersonataTemm.[E.personataTemm.],以肉入药。鲜用或晒干。生境分布:生态环境:多栖居于近河的灌丛中也见于林缘灌丛或公园中。肾经功能主治:壮阳;②治阳萎:青头雀肉煮食。治酒中毒,荤中毒,阳疡。
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鸽卵
《全国中草药汇编》:鸽卵:拼音名:GēLuǎn别名:家鸽卵、鸽蛋来源:鸽形目鸠鸽科家鸽ColumbadomesticaGmelin;3.岩鸽,很似普通驯养的命子,但腰和尾上覆羽为石板灰色;以植物种子为主。肾经功能主治:补肾益气;(《四川中药志》)②预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。(《吉林中草药幻各家论述:《纲目》:解疮毒、痘毒。
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鹌鹑
两肩、下背、尾均黑色,而密布栗黄色纤维横斑,除尾羽外,并都具有蓝灰色羽丝缘;肾经鹌鹑的功效与主治:《全国中草药汇编》:补中气,强筋骨,止泻痢。《中药大辞典》:治泻痢,疳积,湿痹。崔禹锡《食经》:主赤白下痢,漏下血,暴风湿痹,养肝肺气,利九窍。《嘉佑本草》:和小豆、生姜煮食,止泄痢。或烧存性,研末。
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番薯
《*辞典》:番薯:出处:《纲目拾遗》拼音名:FānShǔ别名:朱薯(《闽书》),山芋、甘薯(《群芳谱》),红山药(《农政全书》),香薯蓣、红薯(《汲县志》),金薯(《甘薯录》),番茹、土瓜(《纲目拾遗》),地瓜(《闽杂记》),红苕(《广州植物志》),白薯(《岭南草药志》)。叶卵形至矩圆状卵形,长6~
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咸鸭蛋
咸鸭蛋的别名盐蛋、腌蛋、味蛋咸鸭蛋的食用量每天半个即可咸鸭蛋的营养价值1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。将鸭蛋在泥糊中周身裹满,两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。
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麻雀
中国产5种;1.适合有体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人、畏寒肢冷、脏腑虚损,腰膝或腰背酸痛,食欲不振者食用。有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;3.麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭;配冰糖煮食可治体虚久咳和妇人带下血枯;
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鮧鱼
《*辞典》:鮧鱼:出处:《别录》拼音名:Y Y 别名:鰋(《诗经》),额白鱼(《尔雅》郭璞注),鳐(崔禹锡《食经》),鳀鱼(《食经》),石鰋、潭虱(《医林纂要》),鲶(《动物学大辞典》),粘鱼(《吉林中草药》)。性味:甘,温。功能主治:滋阴开胃,催乳利尿。④《纲目》:五痔下血肛痛,同葱煮食之。
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虾蟆
一作夺命穴别名。眼大而突出,眼间距窄,两眼之间有横斑;治痈肿,热疖,口疮,瘰疬,泻痢,疳积。(《纲目》)②治湿瘑:干虾蟆一个,烧灰,细研为末,以猪脂调,涂敷疮上,日三、五度。(《外台秘要》)各家论述:《本草衍义补遗》:"虾蟆味甘性寒,南人多食之,《本草》明言可食,不患热病,由是病人煮食之矣。
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青鱼
概述青鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科青鱼属的唯一种,又名黑鲩。具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效,还可防妊娠水肿。不可与荆芥、白术、苍术同食。功能主治主治目赤肿痛及喉痹,扁桃体炎,并除恶疮白秃。性味味甘;2.《食疗本草》:和韭白煮食之,治脚气脚弱,烦闷,益心力。4.《开宝本草》:主脚气湿痹。
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鳝鱼
传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。"④《本草拾遗》:"主湿痹气,补虚损,妇人产后淋沥,血气不调,羸瘦,止血,除腹中冷气肠鸣。(《本经逢原》大力丸)②治久痢虚症,便脓血:黄鳝鱼一条,红糖三钱(炒)。
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面筋
出处:宁原《食鉴本草》拼音名:Mi nJīn来源:为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。性味:甘,凉。③《医林纂要》:咸,寒。功能主治:和中,解热,止烦渴。①宁原《食鉴本草》:宽中,益气。②《纲目》:解热,和中,劳热人宜煮食之。④《随息居饮食谱》:解热,止渴,消烦。
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蛤蜊
概述蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。原形态贝壳2片,坚厚,略呈四角形。"归经《本草经疏》:"入足阳明经。"④《本草求原》:"消水肿,利水,化痰,治崩带,瘿瘤,五痔。"用法用量内服:煮食。蛤蜊的食疗功效中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
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河豚
5.循环障碍血压下降甚至休克;3.1-半胱胺酸有可能改变河豚毒素的分子结构,帮助解毒,0.2g/次,肌注,2/d;来源:为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肉。煮食外,亦可腌制成干。50公斤之人皮下注射致死量可能为300微克。急救处理:及时进行洗胃、催吐、导泻、补液、纠正电解质紊乱及酸中毒,必要时输氧。
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羊肺
性味:甘,平。②《备急千金要方·食治》:止渴,治小便多,伤中,补虚不足,去风邪。附方:①治久嗽肺燥、肺痿:羊肺一具,杏仁(净研)、柿霜、真酥、真粉各一两,白蜜二两。(《十药神书》辛字润肺膏)②治渴,止小便数:羊肺,并小豆叶,煮食之。(《唐本草》)③治水气肿、鼓胀,小便不利:莨菪子一升,羖羊肺一具。
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藕
《全国中草药汇编》:藕:拼音名:ǒu来源:本品为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的根状茎。用于热病烦渴,咯血,衄血,吐血,便血,尿血。性味:甘;生食宜鲜嫩,煮食宜壮老,用砂锅桑柴缓火爆极烂,入炼白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。
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鸱鸺
《*辞典》:鸱鸺:出处:《本草拾遗》拼音名:ChīXiū别名:怪鸱(《尔雅》),钩鵅(《本草拾遗》),大头鹰(《便民食疗》),角鸱、毂辘鹰、鵋鶀、呼咵鹰、夜食鹰(《纲目》),猫头鹰(《本经逢原》),鬼鸠(《本草求原》),夜猫子(《中国动物图谱 鸟类》),横虎、恨狐、老兔(《吉林中草药》)。
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白鸭肉
④《滇南本草》:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;⑤《本草通玄》:主虚劳骨蒸。⑥《本草汇》:滋阴除蒸,化虚痰,止咳嗽。⑦《随息居饮食谱》:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊,消螺蛳积。②《随息居饮食谱》:多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,外感未清,痞胀脚气,便泻、肠风皆忌之。
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淡菜
壳顶内面铰合齿2枚,小型,呈八字形。背缘与腹缘形成的夹角大于45°后缘宽圆。足细呈棒状,足丝细软,淡黄色。紫贻贝中的贻贝多活素(MSM)以1.35g/(kg·d),4.05g/(kg·d),6.75g/(kg·d)剂量分别给大鼠灌胃21天,在结扎冠脉致大鼠急性心肌梗死实验中,可明显降底心电图中S-T段异常提高的和度,明显缩小心肌梗死范围。
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青蟹
青蟹适合的人群一般人群均可食用1.适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;化学成份1.鲜肉含亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸亚矾(methion-inesulfoxide),组氨酸、谷氨酰胺、苏氨酸、精氨酸、门冬酰胺、甘氨酸、赖氨酸、丝氨酸、谷氨酸、胱氨酸、门冬酰胺。性味味咸;利水消肿;