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炒面
处方:白茯苓4两,莲肉(去心)1斤,鸡头米1斤(共为细末),红枣4斤(煮熟去皮核),新鲜小米1斗(炒熟磨末),蜂蜜1斤,白沙糖1斤。制法:上搽成一处。功能主治:诸虚百损,痨嗽痰喘。用法用量:本方方名,《仙拈集》引作“七仙炒面”。摘录:《良朋汇集》卷二
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油炒面
油炒面的别名油搅团油炒面的食用量每次约30克油炒面的营养价值油炒面主料为面粉、香油或牛油,含有丰富蛋白质、碳水化合物等,是人体补充能量的基础食物。二、炒面:将面粉放入炒菜锅内,用文火翻炒,使水分蒸发,当面粉炒成小疙瘩时,出锅倒在面案上。用牛腰窝油或牛骨髓则先将两种油放在锅里加热熬化过滤后再用。
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炒面粥
处方:炒面15克粳米30克制法:先煮粳米粥,入炒面,搅匀。功能主治:温中止痢。用于寒湿下痢腹部冷痛,兼强气力,补五脏。用法用量:空腹食用。摘录:《粥谱》
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五神汤
用法用量:水煎服。《辨证录》卷十三方之五神汤:处方:茯苓30克车前子30克金银花90克牛膝15克紫花地丁30克功能主治:《辨证录》卷十三方之五神汤主治多骨痈。方出《太平圣惠方》卷七十,名见《云歧子保命集》卷下方之五神汤:别名:四汁饮组成:生藕汁3合,生地黄汁3合,白蜜1合,刺蓟汁3合,生姜汁半合。
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五汁煎
方出《妇人良方》卷七,名见《医统》卷八十三:方名:五汁煎组成:生藕汁3两,刺蓟汁3两,生地黄汁3两,生姜汁半合,白蜜1合。主治:妇人热毒上攻,吐血不止。用法用量:上和匀,煎2-3沸,不拘时候,以小盏、调炒面尘1钱服。
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木香乌梅丸
《袖珍》卷一引《圣惠》:组成:乌梅肉2斤(温水浸1宿,取净肉1斤),木香2两,百草霜2两,丝瓜(烧灰存性)2两,黄连1两,柏皮1两,黄芩1两,栀子1两,当归1两,大黄5钱,半夏(制)5钱,枳壳(炒)1两,陈皮8钱。主治:大便前后,下血不止。
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松子粥
《寿世青编》卷下:方名:松子粥别名:松子仁粥组成:松子。功效:润心肺,和大肠,止白痢、血痢。用法用量:同米煮粥食。炒面入粥同食,止白痢;烧碱入粥同食,止血痢。附注:松子仁粥(《中国医学大辞典》)。
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西式黄油面粉
西式黄油面粉的味道:乳脂味西式黄油面粉的特色::乳香浓郁,色黄光亮。西式黄油面粉的制作:主料:黄油500克,白面粉500克,香叶3片。西式黄油面粉的用途:黄油炒面粉,可用于调制各种乳脂味型少司的浓度及乳脂味型各种烩菜、汤汁的浓度。
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百劳煎
处方:杏仁半斤。制法:上取杏仁于瓶内,以童便2升,浸7日,泻出,去小便,以暖水淘过,于沙盆内研如泥,别用垍瓶,以小便3升,煎之如膏。功能主治:劳嗽,旦轻夕重,憎寒壮热,少喜多嗔,忽进忽退,面色不润,积渐少食,必入肺,脉紧浮者。用法用量:量其轻重,食上熟水调1匙至半匙,室女,妇人服之妙。食后白汤送下。
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茴香楝实丸
处方:茴香(炒)1两,楝实(麸炒,去核)1两,石茱萸1两,马蔺花(醋炒)1两,陈皮1两,芫花半两(醋炒)。制法:上为末,醋炒面糊为丸,如梧桐子大。功能主治:小肠病结上而不下,痛冲心肺。小肠控睾证。摘录:《宣明论》卷二
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开胃炒面方
处方:白盐2两,姜4两,炒面5斤,茴香2两,杏仁半斤,甘草1两(蜜炙),枸杞半斤,胡桃半斤,芝麻半斤。制法:上为末,和匀。功能主治:补脾胃,养心肾。主老人脾虚,或大病后胃口虚弱,怯食。摘录:《医便》卷四
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仙方如圣饼子
《奇效良方》卷二十四:组成:草乌、芎藭、半夏、天花粉、细辛、薄荷、荆芥、何首乌、防风、羌活、苍术、赤小豆、松香、甘松、藿香、晚蚕沙、菊花、白芷、甘草、赤芍药、蔓荆子各等分。主治:头痛头风。制备方法:上为细末,用炒面作糊和为饼,赤土为衣。