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动物肝中毒
疾病分类:急诊科疾病概述:动物肝含有维生素A、D,食了对人体健康有利,同时它又含有痉挛毒素和麻痹毒素。症状体征:中毒表现:头痛、头晕、嗜睡、恶心、呕吐、腹痛、水泻、结膜充血、结膜下出血、瞳孔轻度散大、视力模糊、皮肤潮红与灼热感。予大量维生素B族及维生素C。2.对症治疗如镇静、止痛、止血剂等。
动物肝粥
处方:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克粳米100克葱姜油盐各适量制法:将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。功能主治:补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。摘录:《粥·炖品·饮料》
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