中药炮制术语 中医学 中药炮制方法 中药学 中药炮制学
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jiǔ dùn
stewing with wine[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
酒炖(stewing with wine[1])为中药炮制法[2]。指将净药材或切制品加酒拌匀,置于适宜容器内炖制的酒制方法[2][2]。
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