方
藕实(去皮切五枚)葱白(切五茎)豉(一合煎汁一升半)甜瓜(去瓤切二枚冬用冬瓜)上先以豉汁煮藕实。次下瓜并葱。取熟。以五味调和作羹食之。日一。
煎成浓杏酪(一升)黄牛乳(半升)大麦仁(三合)上先用水煎麦仁并杏酪。候熟。即下牛乳。搅令匀。空心食。日一。
豉(二合)葱白(切二茎)薄荷(半两)生姜(拍碎三钱)盐花(半两)羊髓(二两)白米(三合)上以水三升。先煎薄荷、葱、姜至二升。却下豉。再煎十沸去滓。下米煮候粥熟。次下髓并盐。搅匀食之。日一。
牛蒡茎(长五六寸别煮令熟研)白米(三合)凝水石(一两捣碎绢袋盛)上以水三升。先煮凝水石至一升半。次下牛蒡并汁。再煎令沸。去滓。下米煮粥候熟。空心食。日一。
石膏(二两碎)葱白(切二茎)豉(半合)生姜(拍碎三钱半)米(三合)上以水三升。先煮石膏至二升。次下葱、姜、豉。再煎至一升半。去滓。下米煮粥。候熟食之。若渴加干葛根一两。
栀子仁(五枚)白米(五合)上先以水三升。煎栀子至二升。滤去滓。下米煮粥。候熟。空心食之。
淡竹叶(一两)石膏(碎半两)白米(三合)沙糖(一两)上以水三升。先煎竹叶、石膏至一升半。去滓。下米候成粥。即入糖搅令匀。空心食之。