明 李中梓
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味甘,性平。入心、脾二经。忌铁。生用则涤热除烦,散瘀而还为新血。熟用则补中和胃,消食而变化精微。藕性带涩,止血有功,产妇忌生冷,惟藕不忌,为能去瘀故也。另有藕节、藕皮等,俱能作药用。详见藕节条。