明 李中梓
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味苦、辛,性温,无毒。入脾经。畏恶同白术。产茅山者佳。泔浸,蒸晒。燥湿消痰,发汗解郁。除山岚瘴气,弭灾诊恶疾。苍术为湿家要剂,痰与气俱化,辛温快气,汗与郁并解。芳气辟邪,得天地之正气者欤。
苍术与白术,功用相似,补中逊之,燥性过之,无湿者便不敢用,况于燥证乎。