常量元素 营养学 矿物质
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cháng liàng yuán sù
macroelement[WS/T 476—2015 营养名词术语]
常量元素(macroelement)又称宏量元素,是指在人体内的含量大于0.01%体重的矿物质[1]。包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯等,都是人体必需的微量营养素[1]。